Het familiebedrijf Carpineti bevindt zich in het oude stadje Cori (ten zuiden van Rome). Het bedrijf bestaat al vele generaties, maar het is Marco Carpineti geweest die in 1986 de bedrijfsfilosifie heeft veranderd en vernieuwingen heeft doorgevoerd, met het doel authentieke wijn te produceren van hoge kwaliteit, met de beste middelen. Sinds 1994 werkt het bedrijf volledig volgens de principes van biologische landbouw.
|
Naam |
Prijs |
|
Tufaliccio 2008, IGT Lazio
|
€ 9.75 |
Een samenstelling van Montepulciano en Cesanese druiven, druiven van wijngaarden gelegen op de Tufaliccio heuvel, op een hoogte van 200 meter. Gecontroleerde gisting op RVS, met het doel een jeugdige, fruitige wijn te maken.
Mooi donker (paars) rood, veel geur met rijp fruit, en frisheid. Volle fruitsmaak, klein zoetje, rond en zacht, met goede vulling en frisheid. De 2008 is nog beter dan zijn voorgangers!
|
|
|
|
|
Collesanti 2008, IGT Lazio
|
€ 9.50 |
Gemaakt van de Bellone (Arciprete) druif, die hier vanouds staat aangeplant. De wijngaarden liggen op de Collesanti heuvel op een hoogte van 220 meter. De jonge wijn rijpt op roestvrij staal en wordt in Maart gebotteld.
Strogele kleur, fijne geur en smaak met hints van appel, anijs en abrikoos. Droog en harmonieus, jeugdig en fris, met mooi karakter.
|
|
|
|
