Deze middelgrote wijnproducent uit het Chablis district maakt karakteristieke witte wijnen, van gewone Chablis tot Grand Cru, maar ook een serie AC Bourgogne, wijnen die qua type lijken op een Chablis, wat te danken is aan de bodemgesteldheid en het klimaat.
|
Naam |
Prijs |
|
AC Chablis, Domaine la Boissonneuse 2005, Julien Brocard
|
€ 17.50 |
Speciale Lieu dit van ongeveer 11 ha, op Kimmeridge bodem met veel fossiele schelp en schaaldiertjes, heel mineralig, ragfijn, met mooie balans en lengte. Aanrader bij onder andere zeevruchten, oesters, forel met amandel.
(2007-2012)
|
|
|
|
