Een Cave Cooperative, opgericht in 1928, die karakteristieke streek-eigen wijnen maakt, van hoge kwaliteit. De Maconnais is beter bekend om zijn witte Macon-Villages, en de gemeente-appellations Saint Veran en Pouilly-Fuissé, maar recentelijk heeft een nieuwe gemeente appellation (herkomstbenaming) zich aangediend, Viré-Clessé (voorheen Macon-Viré), en terecht! Wij selecteerden “le virolis”, vanwege zijn mooie kwaliteit voor redelijke prijs en de gastronomische inzetbaarheid.
|
Naam |
Prijs |
|
AC Viré-Clessé “le Virolis”2007, Mâcon
|
€ 7.99 |
De jaargang 2007 is weer top, net als 2006! Aangenaam aroma van sappig wit fruit (peer.), fris-aromatisch. Zachte, volle smaak, milddroog, breed, vriendelijk en aangenaam fris, goede zoet-zuur balans. Mooie witte Bourgogne, breed van smaak, en heel toegankelijk. Serveren op 10 – 12 graden.
|
|
|
|
|
Viré d'Or 2005, Mâcon
|
€ 17.99 |
Chardonnay druiven van de best geselecteerde percelen zijn gecombineerd in deze top cuvée! Door de lage opbrengst rijk geconcentreerd en genuanceerd, 10% heeft op houtgerijpt voor net een extra finishing touch! Prachtige maaltijdwijn.
|
|
|
|
