Het familiebedrijf Albet i Noya uit Penedès (Catalonië) dateert van 1903 en staat nu onder leiding van de 4e generatie. Sinds 1978 werken zij volgens de principes van de organische wijnbouw (ecologisch) en oogsten geheel handmatig. Zij maken (h) eerlijke wijnen van diverse inheemse en internationale druivenrassen en hebben met hun wijnen al vele prijzen behaald. Zij maken o.a. deze zuivere Can Vendrell.
|
Naam |
Prijs |
|
Cava Brut Reserva
|
€ 11.99 |
Een heerlijk verfijnde, mooi droge Cava. De sprankelende strogele kleur en de mooie verspreiding van de fijne mousse duiden al op kwaliteit. De geur en smaak is overtuigend, met veel karakter, tonen van jeugdig fruit, tikkeltje gist. Elegante stijl. Als aperitief, maar ook heerlijk bij de maaltijd! Jong drinken.
|
|
|
|
|
Cava Brut Rosado Pinot Noir (momenteel uit voorraad)
|
€ 13.99 |
Een hogere lijn Cava, gemaakt van 100% Pinot Noir en een kelderrijping van meer dan 18 maanden.
Helderrode kleur en zeer fijne mousse. Een krachtig aroma van rood fruit, kersen, en een lichte gisttoon. Vol van smaak, zacht en fris, ook stevigheid, karaktervol. Feestelijk aperitief, of bij o.a. sushi, tapas, zalm. (2007-2008)
|
|
|
|
|
Can Vendrell, Chardonny/Xarel-lo 2009 (met schroefdop)
|
€ 6.25 |
Gemaakt van chardonnay en xarel-lo, wat een mooie harmonie van geur- en smaaktonen oplevert; een uiterst verfijnde wijn. Mooi rijp fruit (geel fruit, citrus), heerlijk sappig, met een zweem van vanille en heerlijk frisse zuren.Uitstekende aperitiefwijn, die het ook goed doet bij de maaltijd. Serveren op 10 graden.
|
|
|
|
|
Can Vendrell Negre, Garnatxa/Tempranillo 2008/9 (met schroefdop)
|
€ 6.50 |
Deze rode eco-wijn van de druiven garnacha (garnatxa) en tempranillo zal u misschien bij de eerste indruk een beetje boers, aards overkomen, doet een beetje denken herfstbos. Als hij wat meer lucht krijgt, komen ook de zachte fruittonen en wat kruidigheid naar boven. Een (h)eerlijke zachte wijn, met een heel eigen karakter. Lekker jeugdig, zuiver en fris. Doet het zeker goed bij o.a. gebakken vis (gekoeld), wit vlees en harde, kruidige kazen. Serveren op 16 graden.
|
|
|
|
|
Lignum Blanc 2008 (Sauvignon Blanc/Chardonnay)
|
€ 9.50 |
Gemaakt van Sauvignon Blanc (52%) en Chardonnay (48%); de Chardonnay heeft 3 maanden op Frans hout gerijpt. Fonkelend lichtgeel van kleur. Open geur, met impressies van appel, citrus en tropisch fruit. Licht kruidig, met zweem van hout. De smaak is rijk, zacht (Chardonnay) en ook fris en kruidig (Sauvignon Blanc).
Zuiver, mooie balans
|
|
|
|
|
Lignum Negre 2006
|
€ 9.50 |
Een prachtige samenstelling van cariñena, garnacha en cabernet sauvignon (oude wijnstokken), van wijngaarden met een relatief koele ligging en arme bodem. De wijn heeft 6 maanden gerijpt op (oud) Amerikaans eikenhout, wat de wijn een mooie structuur en diepgang geeft. Niet te zwaar, maar mooi rijp en vol is deze wijn, met tonen van zwarte bessen en kersen. Medium-body, elegant, met een mooie intensiteit en lengte.
|
|
|
|
|
La Milana 2005/6
|
€ 20.00 |
Een klasse wijn, gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot, Caladoc en Tempranillo. Het is een “Single Vinyard” wijn, omdat (van oudsher) deze 4 druivenrassen in deze specifieke wijngaard aangeplant staan. Zeer lage opbrengst, alle druiven worden apart met de hand geoogst en bereid. Een fantastische samensmelting tussen Franse en Spaanse druiven, wat een boeiende wijn oplevert, harmonieus, met veel power, diepgang, en toch ook verfijning. 13 maanden op Frans eiken gerijpt en slechts licht gefilterd, om alle smaakaroma’s goed te behouden. Overtuig uzelf! Produktie: slechts 15.000 flessen
|
|
|
|
|
Dolc Adria 2007 (leverbaar vanaf mei/juni 2010)
|
€ 25.50 |
Bij ons prachtige Spaanse wijnhuis Albet i Noya hebben wij een paar weken geleden iets unieks geproefd!
Het is een uitmuntende dessertwijn, geconcentreerd, rijk, niet te zoet......die alleen bij hoge uitzondering gemaakt kan worden. De Syrah en Tempranillo druiven voor deze wijn zijn 6 december 2003 geoogst. Na een zeer lange inweking en gisting (6 maanden!), is er pure wijnalcohol toegevoegd om de wijn te versterken (zoals bij Port). Daarna volgt een rijping van de (niet-gefilterde) wijn op Frans en Amerikaans eikenhout gedurende 2 jaar. Het resultaat is verbluffend...en niet te versmaden in combinatie met catanies (spaanse amandel met caramel, chocolade en cacao), chocolade (dessert), kaasplateau. Een zeldzaam produkt!
|
|
|
|
