Volg ons
Volg ons
Chili heeft perfecte omstandigheden voor wijnbouw, Central Valley is de grootste wijnregio. De filosofie van Sol de Andes is het produceren van toegankelijke kwaliteitswijnen. De wijngaarden liggen aan de voet van de Andes, met name in Maule valley, waar ook de bodega is gevestigd. Een totale aanplant van 150 ha op verschillende plekken met voor elk druivenras de beste condities. Alle druiven worden handmatig geoogst en de druiven worden op een zo natuurlijk mogelijke wijze verbouwd, wat ook prima mogelijk is door het perfecte klimaat (droog, koele nachten). De Chardonnay druiven voor deze wijn komen uit het koelere Casablanca Valley. Klik hier om alle Chileense wijnen te bekijken in de webshop
Een rijpe, rijke stijl Pinot Noir, maar wel met veel karakter. De wijngaarden hebben een relatief koele ligging, waardoor de druiven naast een mooie rijpheid…
Een rijpe, rijke stijl Pinot Noir, maar wel met veel karakter. De wijngaarden hebben een relatief koele ligging, waardoor de druiven naast een mooie rijpheid ook genuanceerde aroma’s ontwikkelen en een fraaie zurenbalans behouden. Mooi houtgerijpt (frans eikenhout), waardoor naast rijpe kersen, specerijen, licht aards; zacht en vol van smaak. Heerlijk bij o.a. coq au vin, iberico ribstuk en halfharde kazen.
Deze donkergekleurde houtgerijpte Syrah zal u niet teleurstellen. Krachtig en rijk, met tonen van donker fruit, chocolade en kruidigheid. Door de houtrijping nog rijker en…
Deze donkergekleurde houtgerijpte Syrah zal u niet teleurstellen. Krachtig en rijk, met tonen van donker fruit, chocolade en kruidigheid. Door de houtrijping nog rijker en genuanceerder. Heerlijk lange afdronk. O.a. heerlijk bij rood vlees, pittige worst & harde kazen.
Deze rijke Chardonnay is gemaakt van druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden in het koelere Casablanca Valley, de meest geschikte regio voor witte druiven. 50% van…
Deze rijke Chardonnay is gemaakt van druiven van speciaal geselecteerde wijngaarden in het koelere Casablanca Valley, de meest geschikte regio voor witte druiven. 50% van de wijn heeft 3 maanden op nieuwe eikenhout gerijpt (Frans en Amerikaans eiken). Een genuanceerde Chardonnay, die naast rijke en rijpe aroma’s (tropisch fruit, ananas, fijne houttonen) ook een mooie elegantie en frisse zuren heeft. De smaakaanzet is zacht (boter), de houttonen prima in balans met het rijke fruit. Lange afdronk. Heerlijk bij (gegrilde) vis, Thaise gerechten, rijpe geiten- of witschimmel kaas.
